Le Cul de Poule d'Éloïse - Recettes de cuisine
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Le Cul de Poule d'Éloïse - Recettes de cuisine
Le Cul de Poule d'Eloïse, le podcast pour cuisiner avec Éloïse Monziès des recettes de saison, saines et gourmandes en 30 minutes chrono. Chaque semaine, vous allez découvrir une nouvelle recette à écouter pour cuisiner les mains libres ! Cuisiner à l’oreille, sans image et références visuelles, c...
সাম্প্রতিক এপিসোড
28 টি এপিসোড
#26 - Gâteau au chèvre frais, compotée de poires au miel
Installez-vous confortablement devant un bon feu de cheminée et régalez vos papilles d’un dessert léger en bouche, idéal après un repas de noël bien c...
#25 - Huîtres, vinaigre du potager, club au beurre d'algues
Noël arrive à grand pas... Que diriez-vous de cuisiner une recette divinement iodée ?
Prêt·es ? C'est parti pour cuisiner dans cette saison 4, d...
#24 - Spinach Pie comme en Grèce
Ni une ni deux, on continue la saison 4 avec une spécialité salée grecque : la Spanakópita ou Spinach Pie pour les anglophones. Vous l'aurez peut-être...
#23 - Fréjus Mess Citronné
Commençons cette quatrième édition de votre podcast préféré avec une recette délicieusement printanière : le Fréjus Mess Citronné, réalisée en partena...
#22 - Potimarron farci au boeuf et aux épices de Noël
On termine la saison 3 avec une recette salée, idéale à déguster pendant les fêtes... Pour ce dernier épisode en collaboration avec Bio Équitable en F...
#21 - Granola aux graines françaises
Retrouvez la cheffe Éloïse Monziès et la troisième recette avec le label Bio Équitable en France : un granola croustillant aux graines françaises. Cet...
#20 - Salade de lentilles vertes et sa vinaigrette orange colza
Après les délicieux cookies choco-lait, on vous propose une deuxième recette spéciale Bio Équitable en France ! Dans cet épisode, vous pourrez cuisine...
#19 - Cookies moelleux choco-lait
Après les épisodes d'été, on continue la saison 3 sous le signe des feuilles orangées, d'un temps plus froid et des citrouilles... Vous l'aurez deviné...
#18 - Mini-donuts & caramel vanille salé fumé
Cette fois, ce n'est pas une mais bien deux recettes que la cheffe Éloïse Monziès vous propose ! Munissez-vous de votre plus beau tablier pour cuisine...
#17 - Mousse de fromage blanc au miel, abricots rôtis au romarin, tuile craquante
Cet été, laissez vous tenter par la mousse de fromage blanc au miel de printemps, riche en saveurs délicates et fleuries ! Petit plus, cette mousse on...
#16 - Dorade emmaillotée en algue nori, fenouil rôti, vierge d'agrumes
On ne pouvait pas faire une saison du cul de poule sans cuisiner un délicieux poisson ! Alors pour cette recette la cheffe nous emmène au soleil, sur...
#15 - Tarte Tatin
Ah la tatin... cette madeleine de proust qui nous rappelle l'hiver, l'odeur dans la cuisine et l'enfance ! Ici on n'a pas besoin d'oeufs, on réalise u...
#14 - Brocoli rôti en croûte d'épices françaises, sauce yaourt citron sésame
Le brocoli rôti c'est toujours une bonne idée ! Lorsqu'on le met en croute avec des épices françaises et bio, le tour est joué. Ajoutez-y une sauce au...
#13 - Millefeuille d'endives et pommes de terre, chips de lard et crème de parmesan
L'endive mélangée à la pomme de terre, le tout déposé en un millefeuille splendide, voilà la recette que la cheffe vous propose. Pour agrémenter le pl...
#12 - Charlotte rose de Reims aux poires pochées et au citron
La charlotte, ce dessert aussi beau que bon, que l'on ose si peu souvent faire et pourtant... Ici, la cheffe nous offre une recette légère et douce, c...
#11 - Canard confit au pruneau et à l'ail, écrasé de patate douce à l'orange
Le canard, c'est le voyage assuré. On part tout de suite direction le sud ouest. On y ajoute les pruneaux d'agen et c'est bon nous sommes entre Bordea...
#10 - Reblochon rôti au vin blanc et fruits du mendiant
Rien de mieux qu'un reblochon dégoulinant en cette période. Le clou du spectacle ici, c'est la touche de la cheffe avec les fruits du mendiants torréf...
#9 - Le crumble à la sucrine du Berry
Ce crumble à la sucrine du Berry est une pépite. La sucrine c'est une courge que l'on trouve en Berry, vous pourrez la remplacer par de la butternut o...
Bande annonce saison 2
On se retrouve le 24 février pour 8 recettes inédites à écouter !
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'i...
#8 - wings de chou fleur
Ces wings de chou-fleur font le bonheur des soirées télé, piscine, copains et copines, ou juste d'un bon diner en amoureux. Simple mais savoureux, ils...
#7 - Couscous express
Quoi de mieux qu'un couscous pour être transporté dans directement au soleil ?
Téléchargez le guide complet de toutes les recettes...
#6 - Boulettes de boeuf à l'algérienne, légumes rôtis
C'est l'été, le moment pour voyager dans un pays ensoleillé ;) Nous allons déguster ensemble des traditionnelles boulettes de boeufs à l'algérienne ac...
#5 - Tarte aux fruits sans cuisson
Avez-vous déjà cuisiné une tarte aux fruits savoureuse, rapide à faire et sans cuisson ? Allons-y ensemble !
Téléchargez le guide...
#4 - Gazpacho de tomates et sa tartine ensoleillée
Fêtez l'été comme il se doit avec cette recette de gazpacho ! C'est le soleil assuré dans votre assiette :)
Téléchargez le guide c...
#3 - Houmous haricots blancs, blinis aux herbes
C'est LE plat de l'été. Frais, sain et gourmand. Ce houmous c'est la recette secrète de la cheffe Eloïse Monziès. Dès qu'on l'a fait une fois, on ne p...
#2 - Pâtes fraîches et pesto minute
Avez-vous déjà réalisé des pâtes maison ? Allons-y ensemble grâce à cette recette de pâtes fondantes au pesto maison !
Téléchargez...
#1 - Cookies crousty-chewy
Savoir faire un bon cookie, ce n'est pas la chose la plus évidente ! Nous ne pouvions pas faire autrement que de commencer ce podcast avec LA recette...
Bande annonce
Des recettes à écouter pour cuisiner les mains libres. Voilà la promesse d'Eloise Monziès, au micro de ce podcast inédit !
Hébergé par Ausha. Vi...