Papo de Cozinha
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Papo de Cozinha
O papo agora é na cozinha Breno Lerner decidiu oficializar o endereço das conversas e casos que envolvem a culinária e a gastronomia: a cozinha. Oferece para você entrevistas com chefs, autores e personalidades. São histórias, técnicas, ingredientes, memórias da cozinha e mais um tanto de conversa...
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95Papo de Cozinha - Coquilles Saint-Jacques au Gratin
94 Papo de Cozinha Fettuccine Paillarde
93 Papo de Cozinha - Soufflé é comida de pai ou de avô?
92 Papo de Cozinha - O elo perdido entre a Picea e a Pizza
91 Papo de Cozinha - O maior Assado da História
90 Papo de Cozinha - 60 Religiões e apenas um molho
89 Papo de Cozinha - Um café no Penico
88 Papo de Cozinha - O Tomate na Suprema Corte Americana
86 Papo de Cozinha- Um jantar com o comeditante Groucho Marx
85 Papo de Cozinha - Os Quatro Vagabundos! FOUR VAGABOND
84 Papo de Cozinha - Minestrone e suas muitas origens
83 Papo de Cozinha - Pesto e a receita secreta
82 Papo de Cozinha - O maltratado Ragú
81 Papo de Cozinha - Polenta é Poesia
80 Papo de Cozinha - Chocolate com Pimenta (Mole Poblano)
79 Papo de Cozinha - Pão com Salsicha ou Hot Dog?
78 Afinal de contas, quem inventou o Couvert?
77 Papo de Cozinha - A História do Carpaccio
76 Papo de Cozinha - O Restaurante com mais de meio milhão de garrafas de vinho
75 Papo de Cozinha - Restaurante só para mulheres em São Paulo
74 Papo de Cozinha - Ilha dos Amores
73 Papo de Cozinha - O menor restaurante do mundo
72 Papo de Cozinha - O maior restaurante do mundo
63 Papo de Cozinha Gordura Trans
62 Papo de Cozinha - Churrasco no Vulcão
61 Papo de Cozinha - Como identificar um tubarão?
60 Papo de Cozinha - Nós amamos o Sushi
59 Papo de Cozinha - Risoto e suas histórias
58 Papo de Cozinha - A Pizza é Paulistana
57 Papo de Cozinha - Picadinho
56 Papo de Cozinha - Restaurante dentro de uma Cachoeira na Filipinas
55 Papo de Cozinha -Fondue e minhas histórias
54 Papo de Cozinha - Buffalo Wings
53 Papo de Cozinha - Foie Gras
52 Papo de Cozinha - Chili com carne
51 Papo de Cozinha - Tremoço
50 Papo de Cozinha - Eça de Queiroz e sua paixão pela Gastronomia
49 Papo de Cozinha - Novidades do Ceasa no mês de setembro
48 Papo de Cozinha - O Vinho na Grécia