微醺研究室
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微醺研究室
一起感受品酩過程中的感動，探究琥珀色酒液的迷人之處，阿黑與伯彥在這裡與您一起聊聊威士忌與人生中的各項有趣的，無趣的事物。
সাম্প্রতিক এপিসোড
47 টি এপিসোড
EP44. 品飲時間 在隧道中呼吸著森林精華的威士忌：戶河內調和式威士忌。
隔了很久的時間，我們終於又更新了，這次為各位帶來了一個相當有趣的標準版戶河內、啤酒桶過桶、清酒過桶以及雪莉桶過桶四支戶河內的品飲和一起聊聊戶河內的故事...
EP43. 品飲時間 在和諧的樂章中體會日本威士忌的醇厚與典雅 三得利「響」
出入境解禁還沒過多久，身邊每個人似乎都蠢蠢欲動準備出國了~正在聽Podcast的你是不是正準備行李訂票出發了呢，今天給各位帶來三得利集團的傑作：響17年以及Mast...
EP42. 品飲時間久米仙酒造威士忌"鯨"以及泡盛"鯨" (下集)
本集節目因為錄音太長故分為上下兩集播出，本集為下集，還沒聽過上集的請聽上一集喔。
趁著國門開放，大家都紛紛往日本跑的時候，輸人不輸陣的我們...
EP41. 品飲時間久米仙酒造威士忌"鯨"以及泡盛"鯨" (上集)
本集節目因為錄音太長故分為上下兩集播出。
趁著國門開放，大家都紛紛往日本跑的時候，輸人不輸陣的我們這次也特別準備了酒米仙酒造同樣名為"鯨"的威士忌...
EP40. 品飲時間：小批次以及單桶的戰爭，格蘭卡登25年，首席The First Editions作家系列：馬克吐溫
本次因為更換剪輯軟體，聲音如果有變化請多包涵。
睽違已久的品飲時間終於回來了，小批次以及單桶一直以來各有愛好者，這次挑出一支小批次以及一支單桶，...
EP39. 閒聊單元：不是威士忌的威士忌(下)
回答完聽眾的問題後，今天阿黑來聊聊屬於他心目中不是威士忌的威士忌，舉世聞名最有禮貌的國家加拿大，也相當有風度的讓其它的酒款加入威士忌的酒瓶再上市販售？...
EP38. 閒聊單元：不是威士忌的威士忌(上)
這次我們來回答讀者的問題，關於不是威士忌的威士忌：湯匙桶是湯匙做的桶子嗎?為什麼叫湯匙桶以及湯匙桶的由來，以及在蘇格蘭威士忌圈中勇於挑戰體制的威海指南...
EP37. 閒聊單元：和店家培養感情的故事
很多人會很好奇要如何跟店家打好關係，有些人追逐在哪裡可以買到最便宜的商品，但阿黑今天要告訴你：用交朋友的心態去對待店家，也許你會得到更多喔。
EP36. 閒聊單元：關於神秘的南社。
伯彥終於復出了，我們這次來回答聽眾的問題，關於南社的歷史跟創社的心路歷程。
音樂資訊：
Off to Osaka by Kevin MacLeod
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EP34. 閒聊單元：淺談威士忌烈酒競賽
伯彥每次看著酒瓶上或是廣告上寫著這瓶酒的得獎記錄都覺得這瓶酒好像很厲害，但是從來沒有深入研究過酒類競賽的內容，這次和阿黑來聊聊烈酒競賽的一些心得。
EP33. 品飲時間：格蘭卡登25年與格蘭哥尼25年
在節目已經做了一年多之後，我們回歸初心，討論一下各自對波本桶與雪莉桶風味的喜好以及對於木桶的一些小知識。
音樂資訊：
Off to Osaka by...
EP32. 閒聊單元：參觀國外酒廠的心得分享
你曾經有參觀過酒廠嗎? 今天阿黑跟伯彥帶來參觀國內外酒廠的心得，以及出國買酒回台的注意事項喔。
音樂資訊：
Off to Osaka by Kevin MacLe...
EP31. 理性飲酒的重要性
在上一次月會之後，我們決定錄一集理性飲酒的特輯，希望大家都可以理性飲酒，避免失態。
音樂資訊：
Off to Osaka by Kevin MacLeod
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EP29. 品飲時間：格蘭菲迪30年、格蘭傑稀印、大雲30年
阿黑跑車回來了，這次帶來無年份的希印和30年的格蘭菲迪讓伯彥盲飲，來看看高單價的無年份威士忌，是不是能有它的價值呢。
音樂資訊：
Off t...
EP28. 閒聊單元：微醺研究室x41號咖啡屋
本集充斥政治不正確的笑話…收聽者請小心服用!!
今天41號咖啡屋的艾力克濕來到我們微醺研究室和伯彥一起聊天。艾力克濕是邀請伯彥一起製作Podcast的朋友。...
EP27.品飲時間：約翰走路藍牌、帝王典藏、格蘭25年
微醺研究室的聽眾朋友們，大家新年快樂~不知道這個年假過得開心嗎？ 威士忌除了單一麥芽之外，還有一個很大的市場就是調和市場，而調和的威士忌常常擁有品質穩...
2022 除夕特別節目 比悲傷還悲傷的故事
各位微醺研究室的聽眾朋友們，除夕快樂~
又到了大家開心圍爐團聚的日子，今天晚上的除夕特別節目，讓阿黑跟伯彥陪您聊天，一起送牛迎虎，同時祝大家福虎生...
EP26.品飲時間：克萊格摩爾20年、21年、25年。
今天準備了克萊格摩爾的20年、21年、25年品飲，如何透過垂直品飲來喝出一間酒廠的調性。還有阿黑跟伯彥自爆自己過往的戀愛史，想聽聽今天阿黑跟伯彥是怎麼離題的...
EP25.品飲時間：克萊格摩爾
哈囉大家好，抱歉這次的更新晚了四天，這次帶來阿黑最喜歡的酒廠之一：克萊格摩爾，克萊格摩爾跟格蘭利威有什麼不為人知的秘密呢，特殊的平頭造型蒸餾器與特殊的...
EP24.品飲時間：宮城峽酒廠限定版威士忌
品飲了將近一年，今天終於要來談談日威了，今天阿黑帶來了自己的宮城峽酒廠限定版的單一麥芽以及Coffey Grain單一穀物，同時來跟大家聊聊宮城峽酒廠對於nikka集...
EP22.閒聊單元：小樣的收藏
收藏酒除了一般的正常大小的酒款以外，還有一種收藏是連不是收藏家都都很喜歡收集的，就是樣品酒。 樣品酒俗稱小樣，今天我們就來聊聊收藏小樣的故事和有趣的經...
EP21. 品飲時間：蘇格登Tailfire, Sunray, Spey Cascade。
說到蘇格登印象應該都跟時尚個性脫不了關係，有趣的品牌形象以及順暢的口感在台灣造就了驚人的銷量，這次感謝由社員所提供的Tailfire、Sunray、Spey Cascade三瓶...
EP20. 閒聊單元：威士忌的收藏以及如何收藏威士忌
人生中第一瓶有意義的威士忌通常都很有紀念價值，有時候雖然對其它人來說可能沒有價值，但對於自己來說則是有著很重要的的意義存在，你也有這樣子的收藏嗎? 今天...
EP19. 閒聊單元：我所遇見喝醉酒的樣子
**飲酒過量，有害健康**
很多人多少都有參與飲酒場合的狀況，偶爾會遇到飲酒失態的人，今天阿黑跟伯彥就來聊聊人生中遇到飲酒失態的誇張狀況，按下...
EP18. 閒聊單元：關於威士忌的證照
台灣的證照多不勝數，不論是工作需要還是想要證明自己的實力，應該每個人或多或少都考過證照吧。 不知道你有沒有考過威士忌的證照呢，今天讓阿黑來分享關於威士...
EP17.品飲時間：格蘭帝系列：18年與25年
格蘭帝系列試飲終於來到尾聲了，今天帶來的是18年與阿黑個人藏酒的25年，這次聊到格蘭帝酒廠主人的製酒精神，還有在坎培爾鎮發生了一些超自然的現象；雖然坎培爾...
EP16.品飲時間：格蘭帝系列：維多利亞與10年原酒
今天是格蘭帝系列的第二集，今天試飲的是格蘭帝維多利亞以及10年原酒。經由調酒師挑選原酒後，完美呈現維多利亞時期的價值以及美好風味的格蘭帝維多利亞，還有格...
EP15.品飲時間：格蘭帝系列，雙桶與格蘭帝15年
擁有著高品質的水源、泥煤與穀物，以及適合大量貨物進出的坎培爾鎮被稱為威士忌的首都，在維多利亞時代豐盛的威士忌產區，現在僅剩的三間酒廠仍舊支持著坎培爾鎮...
EP14. 閒聊單元：關於炒酒的閒聊。
今天要來聊聊俗稱炒酒這個行為的看法，炒酒不只是表面上看到的炒作，甚至是一個可能會改變酒廠生態的行為。 炒酒對業界會有什麼影響，而這些影響又如何去改變了...
EP13.閒聊單元：聽眾問題解答
阿黑跟伯彥這次閒聊了幾個關於聽眾的問題，最近很流行的線上飲酒會你辦了嗎？包桶的樣本瓶會不會跟裝瓶的酒不一樣呢，在淡季的時候代理商辦理活動的趣事，還有酒...
EP12.品飲時間：少校的堅持與男人的浪漫，Glen Grant 格蘭冠
擁有一大片花園的格蘭冠，以豐富飽滿的花果香氣以及穩定的品質廣受市場青睞，本次感謝楊智超先生提供的1984年蒸餾的格蘭冠5年單一麥芽威士忌，與1991年蒸餾的格...
EP11. 閒聊單元：從工作中找到樂趣，從經驗裡尋求熱情，陳衍翰專訪。
有很多聽眾私訊希望想要聽聽酒業相關從業人員的心得與甘苦談，今天特別請到了酩悅軒尼詩台灣南區辦公室副理，陳衍翰先生到微醺研究室來跟大家聊聊從初進業界的初...
EP10. 閒聊單元：關於包桶的聽眾問題解答
在疫情肆虐的時候，大家都悶在家裡沒辦法出門，希望這次的疫情可以趕快過去，讓我們回到正常的生活吧。
在上次播放包桶專輯之後，很多聽眾都對於包桶有其...
EP9. 品飲時間：村上春樹、海風與堅毅的老船長精神，布納哈本威士忌
這一集又是我們的品飲時間，今天是伯彥跟阿黑都很喜歡的布納哈本威士忌，曾在村上春樹的書中出現過，超過百年歷史的布納哈本帶來給大家的是多年的堅毅精神，想知...
EP7. 品飲時間：大摩的鄰居帝尼尼以及堅持傳統製法的汀士頓
哈囉~歡迎回到微醺研究室，今天又到了品飲時間，這次準備了帝尼尼與汀士頓，帝亞吉歐旗下的帝尼尼蒸餾廠，據說最早期帝尼尼酒廠建築可以直接看到海豚，這也是帝...
EP6. 威士忌裡的IB與OB究竟是什麼呢
常常會遇到很多威士忌的專業術語，我想最常見的就是IB(獨立裝瓶)與OB(官方裝瓶)了，今天晚上我們來聊聊獨立裝瓶廠跟官方裝瓶廠的差別，還有這些業者們的共生關係...